23 y 24 de abril de 2018 - PASTELERÍA SALADA
Impartido por:

Carles Mampel:–

– Mejor Maestro Artesano Pastelero de España (Bilbao, 1999)
– Campeón Euroamericano de Pastelería (Madrid, 2000)
– Subcampeón del Mundo de Pastelería (Rimini, 2004)

Dí­as: 23 y 24 de abril de 2018

Horario: de 16h. a 21h.

Duración: 10 horas.

Precio: 325 €

 

pasteleria salada correg-01

21 y 22 de mayo de 2018 - PASTELERÍA SALVAJE
Impartido por:

Jordi Morera:
– Premio de Panadero Mundial 2017 de la unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC), en el 77º Congreso Mundial del Pan celebrado en Mérida (México).

– Dueño de la panadría LÉspiga dór de Vilanova i la Geltrú, propiedad de su familia desde su fundación en 1888

 

Dí­as: 21 y 22 de mayo de 2018

Horario: de 16h. a 21h.

Duración: 10 horas.

Precio: 325 €

panaderia salvaje-01

 

Todos los cursos de formación privada pueden ser bonificados para trabajadores.

 

Cursos Monográficos

Cursos Formación Continua

 

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